【迫真お料理部】ホットケーキの裏技
迫真お料理JK
作り方
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ホットケーキを作ります。卵1個、牛乳100mL、粉150gで1人分(3枚)できます。
私はJKなので5枚食べましたね。
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先に卵と牛乳だけをまぜ、持ってきたホットケーキMIXを1袋ずつ入れていきます。どうせ後で使うのでおたまでまぜましょう。
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3
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弱火にかけたフライパンにバター10gを溶かします。そこにおたま1杯分の生地を30cmの高さから注ぐらしいです。Why?
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しばらくしたら、生地の淵がふつふつしてくるし、裏返して少し焼いたら完成です。
食べ方が分からない？しょうがないにゃあ…
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①名古屋県民の魂、小豆バターです。
焼く時もバターを使いましょう。ちなみにこれはオリーブオイル味でした。
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②Sunny side up(目玉焼き)とNama hamu(生ハム)を乗せて塩をふります。
Keep effort!
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③王道を往く…苺はちみつ系ですね。
ホットケーキ自体は300円で作れるのにトッピングを凝ると千円になります。
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ﾊﾊｯ
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コツ・ポイント
ホットケーキをひっくり返す時には、右利きにしか使えない左右非対称ヘイトしゃもじではなく世界最高調理器具フライ返しを使いましょう。
このレシピの生い立ち
スポンジケーキが売っていなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
迫真お料理JK
