油飯（台湾のベジタリアン炊き込みご飯）
Description
五香粉とごま油と椎茸がいい味を出してます！
たっちーパパ
材料
（5人分）
作り方
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1
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もち米を半合分少なめの水の分量で炊きます！
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2
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干椎茸を水で戻します。
戻し汁は、あとで200mlだけ使います！
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3
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椎茸と●の具材を細かく刻みます(＾ω＾)
写真は、香菇頭（椎茸のしっぽです）
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4
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ごま油と椎茸を炒め、椎茸の香りが出たら●の具材をフライパンに入れ、炒めます( ´⊿`)
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5
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しいたけの戻し汁と調味料を入れ、具材と絡めたら、炊き上がった米を炒めます。
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6
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冷ましたら、完成！！
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コツ・ポイント
炒めた具材の汁は、多めに残しておいてもOK！
米が吸います( ｀・∀・)ﾉ
ごま油が多くいれても美味しいです(｀・∀・´)
たっぷりのオリーブオイルで炒めてから、ごま油を回し入れても美味しいです。
米が吸います( ｀・∀・)ﾉ
ごま油が多くいれても美味しいです(｀・∀・´)
たっぷりのオリーブオイルで炒めてから、ごま油を回し入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
台湾人の妻の母に教えてもらいました( ｀・∀・)ﾉ
ベジタリアン仕様です！
ベジタリアン仕様です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たっちーパパ
