基本の型抜きココアクッキー ビター
Description
ほんのり優しい甘さの簡単型抜きクッキー ココアが濃いビターなさくさくクッキー
マカダミアん
材料
作り方
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1
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常温のバターを20秒ほど溶けない程度にレンジして、ゴムベラで練る。
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2
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きび糖を加えてさらにすり混ぜる、そろそろ疲れてきますが、混ぜます
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3
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黄身を加え、まぜます。お塩ひとつまみ、バニラエッセンスを加えます。
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4
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計量器に3をのせ薄力粉をふるいながら入れます。
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5
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ココアも加えて手早くひとまとめになるよう混ぜます。まとまりにくい場合牛乳をいれてみて。
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6
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ビニール袋に入れ1時間冷蔵庫に入れ休ませてあげてください。
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7
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やすませたら、取り出し、ビニール袋の上から3ﾐﾘ〜5ﾐﾘ程の厚みに伸ばし型抜きします。
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8
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可愛くお目やお口をつけてもいいですね♡
ストローや爪楊枝をつかいました。
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9
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180°に予熱したオーブンで14分焼きます。出来上がり。
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10
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ホワイトチョコにマーブルチョコをのせてスキレットに目玉焼き
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11
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バタークリームをサンド
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コツ・ポイント
クッキーはココアが味わえる、ほんのりと優しい甘さ。ですので、バタークリームやチョコレートでアレンジしても甘すぎずgood
このレシピの生い立ち
そのまま食べてももちろん、アレンジしやすいよう、甘さは控えめ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マカダミアん
