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紅茶のおからシフォンケーキ (低糖質)

紅茶のおからシフォンケーキ (低糖質)の画像

Description

紅茶パウダーはセリア（100均）
紅茶の茶葉ならミルで細かくする

材料 （18センチ型）

卵（卵黄と卵白を分ける）
4個
ラカント（30g＋40g) （砂糖でも〜）
70g
おからパウダー
40g
サラダ油（ココナッツオイルでも可）
60g
豆乳（牛乳でも可）
70g
紅茶パウダー（茶葉をミルにかけても可）
3g
レモン
10g
 

作り方

  1. 1

    写真

    卵白にレモンとラカント（40g）を入れ泡立てる。

    （ツノがしっかり立つくらいまで）

  2. 2

    写真

    別の容器で卵黄とラカント（30g）を泡立てる

    （白っぽくなるまで）

  3. 3

    2にサラダ油を入れ泡立て器でよく混ぜる。

    （割としっかり混ぜる）

  4. 4

    写真

    3に豆乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    4におからパウダーと紅茶パウダーをいれ軽く泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    メレンゲと生地をさっくりと混ぜる

  7. 7

    写真

    型に流し込む。

  8. 8

    写真

    170℃で35分

  9. 9

    写真

    焼けたら逆さまにして冷ます

コツ・ポイント

用意するもの（器具編）
・ボウル2個
・泡立て器（自動の方が楽）
・ゴムベラ
・シフォン型（紙）

このレシピの生い立ち

低糖質、低カロリーでダイエット中でも食べられるお菓子です。
レシピID : 6657223 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/20

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紅茶のおからシフォンケーキ (低糖質)
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