水切り不要 白和え風白菜わかめサラダ
る～Xoxo
作り方
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1
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白菜は食べ易い大きさに、キッチンバサミで１センチ角位にカット。勿論 包丁で切ってもOK。
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2
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乾燥ワカメを加えます。水で戻さず、そのまま使います。
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3
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ワカメを覆う様に豆腐を乗せて、暫く放置。水分が多い様ならワカメを追加します。
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4
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ワカメが柔らかくなったら、すりごま・鶏がらスープの素・ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせて完成です。
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5
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お好みで青海苔や干し海老を加えてもOKです。
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コツ・ポイント
水分量に応じてワカメを増量してください。ワカメに塩分があるので、味付けは薄いかな？と思う位にしておいた方が宜しいかと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐を使う予定では無かったのに、落としてパッケージが割れてしまい…急きょ あるもので何とかしようと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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