アサヒ軽金属の圧力鍋で作る『蒸し大豆』

乾燥大豆を一晩水に浸けておく。

圧力鍋に１カップの水と①を入れた蒸し器をセットする。

火にかけ、オモリが揺れたら、すぐ火を止める。