キャンプ飯 漬けておく焼くだけスペアリブ
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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お肉がたっぷりついたスペアリブを
見つけたら即購入。
塩胡椒、すりおろしにんにくをなすりつけ
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2
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ジップロックには醤油とマーマレードを入れ、そこにスペアリブを入れよく揉み込んで漬けておきます
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3
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熱したスキレットにスペアリブを並べて裏表を焼きつける。
豆苗を添えて完成。
粒マスタードを添えて召しあがれ。
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4
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こちらは自宅で
漬けて置いたスペアリブと
野菜室にあったお野菜を
敷き詰めて一緒に焼くだけ。
途中蓋をして蒸し焼きにして
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5
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焼きあがり。
人参のマリネを添えて。
味付けはスペアリブと塩胡椒のみ。
ポン酢とフレンチドレッシングを好みで足して。
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6
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「キャンプ飯」検索トップ10に入りました。レシピを見てくださった方ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
ジップロックを上下に返して満遍なく漬け込む、キャンプ予定日まで冷凍庫保存。現地では、あとは焼くだけなので他のお料理に手間をかけられます。スペアリブは焚き火の強火で焼きつけたら遠火にしてホイルで蓋をしてじっくり焼いて。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを貰ってはや一年。使わない…から調味料として使ってみました。甘さと酸味がスペアリブに合う！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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