ヨウサマの減塩かぶとベーコンのスープ

ヨウサマの減塩かぶとベーコンのスープの画像

Description

かぶは火に通り易く味が染み込み易い。短時間で煮える。

材料 (3人分)

かぶ(玉と茎)を食べ易い大きさに切る
2本
ベーコンスライス(1cm間隔で切る)
2枚
500cc
☆顆粒鶏ガラスープ・野菜スープ・コンソメスープ・アゴだし
各小さじ1/2
仕上げ/黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぶとベーコンを調味料☆でかぶが溶ける手前迄煮る。仕上げに黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

ベーコンの塩分で塩は加えない。

このレシピの生い立ち

一年中野菜が手に入り季節感がないけど、今レシピ本でよく紹介されています。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6659548 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

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