3ステップ!格上げキャロットラペの画像

Description

いつものキャロットラペをさらにレベルアップしませんか?箸が止まりません☆ケイパーとディルでスウェーデン風に。

材料 (4人分)

☆酢
大さじ2.5
☆マスタード
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆はちみつ
小さじ2
☆塩
小さじ1
☆レモン汁
大1個
☆こしょう
少々
☆オリーブオイル
大さじ4
ディル
少々
ケイパー
5、6粒

作り方

  1. 1

    【ドレッシングをつくる】
    ☆を順に混ぜます。オリーブオイルは最後に!
    ☆コツ参照

  2. 2

    【野菜を切る】
    にんじんは、細切り(なるべく細く)。
    玉ねぎは細かいみじん切りに。
    ディルは水洗いして水けをきる。

  3. 3

    和える
    1のドレッシングに、にんじん、玉ねぎ、ちぎったディル、ケイパーを加えよく和える

  4. 4

    完成!

    おいしく食べるならぜひ一日冷蔵庫で置いてください。味がなじんでとても食べやすくなります☆

  5. 5

    写真

    ラペを使って、ベーグルサンドもいかがてしょうか♪
    北欧風ベーグルサンドID:6662212

コツ・ポイント

☆ドレッシングは、オリーブオイル以外の材料を、まず最初にお酢と入れ、混ぜ溶かしていきます。最後にオリーブオイルを入れて混ぜましょう。

☆1日置いたほうがよりおいしくなります。食べ頃は翌日!

このレシピの生い立ち

いつものキャロットラペに少し飽きてしまい。。大好きなディルと、ケイパーを加えたらさらに美味しくなるのでは!と思い作りました。
レシピID : 6659734 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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MadameーTco
とても美味しく頂きました♪
初れぽ
写真
まど姉かおりんこ
作ったばかりです。明日食べるのが楽しみです。