3ステップ!格上げキャロットラペ
Description
いつものキャロットラペをさらにレベルアップしませんか?箸が止まりません☆ケイパーとディルでスウェーデン風に。
材料
(4人分)
1本
1/4個
☆酢
大さじ2.5
☆マスタード
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆はちみつ
小さじ2
☆塩
小さじ1
☆レモン汁
大1個
☆こしょう
少々
☆オリーブオイル
大さじ4
ディル
少々
ケイパー
5、6粒
作り方
-
-
1
-
【ドレッシングをつくる】
☆を順に混ぜます。オリーブオイルは最後に!
☆コツ参照
-
-
-
4
-
完成!
おいしく食べるならぜひ一日冷蔵庫で置いてください。味がなじんでとても食べやすくなります☆
-
-
-
5
-
ラペを使って、ベーグルサンドもいかがてしょうか♪
北欧風ベーグルサンドID:6662212
-
コツ・ポイント
☆ドレッシングは、オリーブオイル以外の材料を、まず最初にお酢と入れ、混ぜ溶かしていきます。最後にオリーブオイルを入れて混ぜましょう。
☆1日置いたほうがよりおいしくなります。食べ頃は翌日!
☆1日置いたほうがよりおいしくなります。食べ頃は翌日!
このレシピの生い立ち
いつものキャロットラペに少し飽きてしまい。。大好きなディルと、ケイパーを加えたらさらに美味しくなるのでは!と思い作りました。