グラタンシチュー
ひるぎ✨
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル(分量外)を引き、にんじんと玉ねぎを火が通るまで炒める。
この時点でにんじんは多少硬くてもOK
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2
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えのきを入れて軽く火を通してから、
水と牛乳、薄力粉を入れ、少し弱火にして蓋をし、5分ほど煮込む。
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3
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塩、タイムやローズマリーなどのお好みのハーブ(なくてもできます)を入れて混ぜ合わせる。
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4
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適当な器に盛り、スープの素を掛けてチーズをたくさん乗せる(チーズおいしい)。
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5
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トースターに入れ、チーズに焦げ目が付くまで(900Wなら8分程)焼く。
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コツ・ポイント
具材は何でも応用できます。ハーブやスープの素も、思い付きで入れたものなのでなくてもOK。じゃがいもや鶏肉など入れても◎。牛乳：水＝２：１くらいが目安(厳密に計らなくても大丈夫)。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたい！でも、ガッツリカロリーが高いものを食べたい気分…のときに作ったらおいしくできました。
シチューのようなグラタン(のような何か)。
シチューのようなグラタン(のような何か)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
