簡単 キムチチゲ 韓国風
さんこまスープ
作り方
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1
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冷蔵庫の余り物でOK
野菜、お肉は好きな大きさに切る
今日は、コストコの桜どり胸肉
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2
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水を入れた鍋が沸騰したら、好きなお肉を入れる少しするとアクが湧いてくるので綺麗にとる
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3
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綺麗にとれたら、鶏ガラスープの素を入れます。白菜、豆腐もいれます
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4
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野菜が柔らかくなったら、テンジャン（味噌）コチュジャン、キムチを入れる、トッポッキも。
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5
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最後に今日は、ほうれん草があったので、ほうれん草と卵を落として蓋をしてほうれん草が柔らかくなったら完成
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コツ・ポイント
テジャンがない場合は、普通の味噌や、豆板醤でコクがでますよ(^^)コストコの桜どりは、色んな料理に使えて本当に便利ですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残りの野菜でなんでもいいです
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さんこまスープ
