レンジ蒸し〜なす豚バラ巻きの画像

Description

火を使わず、時短ワンプレート♡

材料 (1人分)

1本
豚バラうす切り
4枚
A酒、すりおろし生姜
各小さじ1
A砂糖、豆板醤、片栗粉
各小さじ1/4
Aごま油、すりごま
小さじ1/2各
A醤油
小さじ2
サラダ油
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    なす→ヘタ落とししま目に皮むきし、縦四つ切りに。サラダ油を全体にまぶす。

  2. 2

    ボウルに A を合わせる。
    辛味が苦手なら豆板醤は省く。

  3. 3

    一切れのナスに薄バラ1枚をらせん状に巻きつけていく。残りも同様に。
    耐熱皿に並べて A をまんべんなくかける。

  4. 4

    ラップをふんわりかけ レンジ600wで3分。ナスを1,2回返して汁を絡める。

コツ・ポイント

細切りピーマンやアスパラ、パプリカに軽く塩をしたものも 一緒にチンすると ワンプレート簡単に仕上がります。

このレシピの生い立ち

一人前約365㌍、塩分2.1g、脂質28.1g
レシピID : 6660193 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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MUJIRUSI☆
レンジでお手軽でした!おいしかったです~ありがとうございました。
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ねこ大好き♪
レンジで蒸し焼きなのでお肉も茄子もやわらか♪生姜たっぷりで甘辛さが合いますね。何よりレンチンなのでとても楽です☆レシピに感謝♪
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ちちはる♪
昼のおかずにちゃちゃっと作れました😊レンチンでナスも柔らかく美味しくなりました。タレが絶妙❣️
初れぽ
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clovers*
簡単でおいしい♥大好きなメニューです!!