レンジ蒸し〜なす豚バラ巻き
Description
火を使わず、時短ワンプレート♡
材料
(1人分)
作り方
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1
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なす→ヘタ落とししま目に皮むきし、縦四つ切りに。サラダ油を全体にまぶす。
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2
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ボウルに A を合わせる。
辛味が苦手なら豆板醤は省く。
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3
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一切れのナスに薄バラ1枚をらせん状に巻きつけていく。残りも同様に。
耐熱皿に並べて A をまんべんなくかける。
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4
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ラップをふんわりかけ レンジ600wで3分。ナスを1,2回返して汁を絡める。
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コツ・ポイント
細切りピーマンやアスパラ、パプリカに軽く塩をしたものも 一緒にチンすると ワンプレート簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
一人前約365㌍、塩分2.1g、脂質28.1g