冷凍里芋と薄揚げ煮（パナ電圧又は炊飯器）
バレンタイン21
作り方
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1
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材料。薄揚げは一口大に、冷凍里芋は凍ったままで（写真のは４ｃｍ位でした）
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2
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内鍋に冷凍里芋、薄揚げ★めんつゆ、お水、だしの素を入れる。
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3
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加圧５分でスタート。ピンが下がったらすぐでも食べられますが、しばらく置くとより美味しいです。
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4
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炊飯器調理の時は全く同じレシピで★おかゆモード→炊飯で（おかゆモードは煮崩れしにくいです）
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コツ・ポイント
びっくりな位、ないです。すごく小さいのは加圧４分でも（追記）冷凍里芋からは、ほとんど水分が出なくて、辛くなるので、めんつゆ50ｃｃ→30ｃｃに変更しました
このレシピの生い立ち
外食でよく出てくる、冷凍里芋の煮物。余り美味しいと思ってませんでしたが、ためしてがってんでやってたので、家で電圧で炊いてみたら意外に美味しくて。余りに楽で、もう生には戻れないかも。
バレンタイン21
