とろ～り チーズキンパ お弁当にも
つゆくさ0123
作り方
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1
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材料を揃えましょう
キムチはみじん切りにしておく
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2
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まず フライパンにゴマ油を熱し、ご飯とキムチ、ゴマを加え炒める→その後油を切ったツナも加え炒め合わせる
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3
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醤油小さじ1 コチュジャン小さじ1 を加え炒める（ 炒めたご飯は粗熱を取る ）
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4
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巻き簾に、海苔を置き炒めたご飯半分を敷く。端2cmくらい空けておくと巻きやすいです
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5
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チーズ半分を乗せる
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6
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手前から押し付けるように巻いていく
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7
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切れ味の良い包丁で切り分ける
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8
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カットして、食べる直前にレンジ600w2分加熱する
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9
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お好みで、分量外の白ゴマを ひねりゴマ で散らしてどうぞ
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10
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✲ひねりゴマ ✲
ゴマをひとつまみ 指でひねるだけ。香りが立ちます
写真は
✲簡単中華スープ✲ID6669685
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コツ・ポイント
必ず直前に加熱すること。
ひねりゴマでゴマの風味を引き出すと美味しさ up ^^*
ひねりゴマでゴマの風味を引き出すと美味しさ up ^^*
このレシピの生い立ち
お店で食べたキンパを再現してみました
つゆくさ0123
