ふわふわ♡はちみつミルクバターの生食パン
♪♪maron♪♪
作り方
-
-
1
-
下準備
◎型に分量外のバターまたはマーガリンを塗っておく。
-
-
-
2
-
ホームベーカリーに材料を全て入れ、メニューはパン生地でセットする。
※イーストは専用のケースに入れる。
-
-
-
3
-
生地を2分割して丸めたら、ラップや濡れ布巾をかけて15分休ませる。
-
-
-
4
-
生地を押してガス抜きしたら、生地を縦20cm×横15cm程度にのばす。
横から1/3ずつ折る。
-
-
-
5
-
手前からクルクル巻き、とじめをしっかりとじる。
-
-
-
6
-
型に入れて硬く絞った濡れぶきんをかけたら型から1cm程度低いくらいの高さまで発酵させる。(室温で1時間くらい)※目安
-
-
-
7
-
型から1cm低いくらいの高さまで発酵したら、予熱したオーブン200℃15分→150℃に下げて10分程度焼く。
-
-
-
8
-
台に型を打ち付けて腰折れ防止したら、型から取り出す。
-
-
-
9
-
完全に冷めてからカットする。
※蜂蜜入りなので1歳未満のお子様には絶対に食べさせないで下さい！
-
コツ・ポイント
☆ ※型に分量外のバターを塗る。
このレシピの生い立ち
お気に入りの生食パンレシピです
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
