ワカメと卵のスープ◆◇◆和風
coyote☆
作り方
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1
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水を計量し、沸かす。
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2
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沸騰したら、顆粒だしとワカメを入れる。
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3
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醤油と酒を加える。(味見をして、薄ければ醤油を足してください)
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4
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卵を溶いて、3.の沸いている所に回しながら入れる。完成☆
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5
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※お好みで豆腐、きのこ、ごま等を加えても美味しいと思います。材料が増えると味が薄くなるかもしれないので調節してください。
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コツ・ポイント
・だしは、だしパックでもOKですし、いつも作る汁物があれば、その時と同じ感じでOKです！いつもは顆粒だしの量は適当です(笑)
・ワカメもいつもは適当です(笑)
なので、コツもポイントもほぼありません！
・ワカメもいつもは適当です(笑)
なので、コツもポイントもほぼありません！
このレシピの生い立ち
我が家では定番のスープです。いつも調味料の量が適当すぎて味が決まらず悩むので、悩まないために計量して作ってみました。
