低糖質★お手軽プリンの画像

Description

ラカントなどの甘味料を使えば、ダイエット中でも食べられるプリンが作れます♪小さなお子様にも安心ですよ。

材料 (プリンカップ4~5個分)

2個
ラカント(または砂糖)
40~50g
250cc
バニラエッセンス
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵2個をわり、ときほぐす。

  2. 2

    1にラカント(または砂糖)40~50g、牛乳250cc、お好みでバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2をプリンカップまたは適当な器(ガラスや陶器など)につぎわける。面倒くさくなければ一度こしてからつぎわけるとなおよし。

  4. 4

    鍋にお湯を浅く張り、そこに器を並べて蓋をして10分弱火にかけ、10分放置する。(コツ参照)

  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪トッピングはお好みで!

コツ・ポイント

★火加減が大事です。火が強すぎると「す」がたちやすく、とろ火だとなかなか固まりません。気持ちぶくぶくする程度の弱火で…
★カラメルソース等かけなくても十分な甘さですが欲しい方はお好みで。黒蜜やメイプルシロップでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

万年ダイエッターですが甘いものが食べたい!小さな子どもにもあまり砂糖のたくさん入ったお菓子はあげたくない!と思い作りました。
レシピID : 6662352 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ソラ太郎
子供が作ってました。程良い甘さで良い👍