【メスティン】基本のご飯

メスティンに無洗米、分量の水を入れ30分程度漬けておく。

強火にかけ蒸気があがってきたら弱火で15分。

炊きあがったら火からおろし、タオル等をまいて保温したまま上下をひっくり返して20分蒸らす

※3fieldで販売中の1合パックの無洗米「hutte米」を使用しました。