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りんごのサラダ 3種

りんごのサラダ 3種の画像

Description

さっぱりとしているので、唐揚げや春巻きなどの付け合わせにも合います！

材料

■ 中華風のりんごサラダ
りんご
１/６個
レモン汁
小さじ１
ごま油
小さじ１
■ デリ風のりんごサラダ
りんご
1/4個
人参
1/4本
レーズン
大さじ１
マヨネーズ
大さじ1弱
■ ホットサラダ
さつまいも
中1本
りんご
1/6個
みりん
小さじ１
はちみつ
小さじ１
塩コショウ
適量
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    【中華風】
    りんごは皮付きのまま細切りにして、レモン汁とごま油で和える

  2. 2

    【デリ風】
    ５㎜幅のいちょう切りにしたりんごとスライサーで千切りしたにんじん、レーズンをマヨネーズで和える

  3. 3

    【ホットサラダ】
    さつまいもの皮をところどころ剥く
    ２㎝角に切りレンジで２分チンして軽くつぶしておく

  4. 4

    りんごは５㎜幅のいちょう切りにして、みりんをかけてレンジで１分半チンする

  5. 5

    ３と４をはちみつで和えて塩コショウとシナモンで味をととのえる

コツ・ポイント

料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ

このレシピの生い立ち

【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。
レシピID : 6666380 公開日 : 21/02/25 更新日 : 21/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月26日
初れぽ
写真
akoreana
ちょうどドライフルーツがあって、よく合いました。
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( )
みなとがわチャンネル
りんごのサラダ 3種
by みなとがわチャンネル