詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当に♪おつまみに♪長芋梅肉豚バラ巻き

お弁当に♪おつまみに♪長芋梅肉豚バラ巻きの画像

Description

家で定番の長芋の梅肉和えを豚バラで巻いてみました(^^)

材料 （あまりものでしたので量はわかりません）

■ 長芋
■ 豚バラ薄切り肉
■ 梅肉
■ 味付け海苔
塩・胡椒
少々…好みで

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむき1～2cm角の棒状に切り、水にさらしヌメリを取った後、水気をふき取り、梅肉を塗る

  2. 2

    写真

    二本くらいずつまとめて海苔で巻く

  3. 3

    写真

    ２を豚バラでくるくると巻いていく
    （お弁当の場合、ここまでが前日準備）

  4. 4

    写真

    あとは、フライパンで焼くだけ。
    仕上がる際に好みで塩胡椒をふってください

  5. 5

    写真

    断面はこんな感じ:左下。
    今朝は主人のお弁当に入れました♪
    (上にのっているのは刻み紅生姜です)

  6. 6

    写真

    お昼に(左下。上:monemarukuさんの鮭フレークポテサラID465679、右:長芋梅肉和えID666792)

コツ・ポイント

フライパンで焼くとき、巻き終わりを下にして先に焼くと、はがれません♪

このレシピの生い立ち

いつもは鶏ささみで山芋を巻き、フライにする（レシピID660393）のですが、お好み焼きをした時の豚バラと山芋が余ったのでアレンジしてみました♪

「長芋の梅肉和え」も簡単なのに、ちょっとした小鉢に見えるから私の手抜き料理の一つです♪
レシピID : 666679 公開日 : 08/10/18 更新日 : 12/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年8月30日
写真
たかみん☆
私も余ってる分量で作りましたが（笑）美味しくできました！長芋がサクサク食感で新しい！海苔の風味も梅と山芋にとてもマッチしてました
#山芋サクサク
2011年10月13日
写真
ひろやぎさん
おいしーーー！！もちろん明日のお弁当にも入れます♪

ありがとうo(^-^)oお弁当にもGoodですよ☆彡

2009年6月28日
初れぽ
写真
remonママ
お弁当にピッタリの１品！ありがとうございます♪

お初れぽ♪ありがとうございますo(^-^)o

つくれぽを書く

( )
atafutamam
お弁当に♪おつまみに♪長芋梅肉豚バラ巻き
by atafutamam