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パセリソース　コンソメ風味

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Description

パセリ大量消費、保存

材料

パセリみじん切り
たくさん
しょうゆ
大さじ1
固形コンソメ
１個
水
大さじ4〜6
レモン汁
大さじ3
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    固形コンソメ１個、水大さじ4〜6、しょうゆ大きい1をフライパンで沸騰させたらみじん切りパセリをさっと炒め合わせる

  2. 2

    写真

    レモン汁大さじ3〜4を和える

  3. 3

    写真

    鶏肉や豚肉、魚のムニエル、パスタなどのソースに。写真は蒸し鶏のパセリソース和え。好みでオリーブオイルや岩塩を

  4. 4

    写真

    パセリみじん切りと梅肉のみじん切りを和えて和風ソース。豆腐などに

コツ・ポイント

パセリは水気をよく切る。しんなりする程度にいためる。レモン汁は粗熱とれてから。調味料はパセリの量に、応じて増量

このレシピの生い立ち

大量消費に
レシピID : 6666983 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/24

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