レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(208品)
レシピID :666703
甘露煮を使ってホッコリ甘めの栗おこわ♪
栗の甘露煮を使ったおこわです。うちは餅米のみを使ってますが白米と半々にしてもOK。ご飯の塩味と甘くてホッコリの栗が絶妙！
材料 （ 2〜3人分 ）
もち米
2合
水
2のラインのちょっと下まで
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
栗の甘露煮
お好みで6〜10個
ダシ用昆布
5cm程度を1枚
■
食べる時に
ごま塩
お好みで
-
1
-
餅米は洗ってから水を切り、炊く30分前まではざるにあげておく。
-
2
-
お釜に餅米と酒と塩を入れて水を炊飯器の2合のラインまで注いで30分ほど浸水しておく。
-
3
-
餅米の上にダシ用昆布を並べその上に1つを四等分くらいに切った甘露煮を並べて炊飯スイッチオン！
-
4
-
炊きあがったら昆布を取り出し、全体を混ぜて完成。食べる時にはお好みでごま塩ふって食べてくださいね♪
コツ・ポイント
餅米100%で作りましたが白米と半々でもOKです。甘露煮が甘いのでご飯の味付けは酒と塩、昆布のダシであっさりにするのがポイント！食べる時にはごま塩たっぷりふって、甘みと塩味の絶妙なバタンスを楽しんでくださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(45人)
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね。
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね。
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！！
みなさんに好評でよかったですね！つくれぽありがとう♪
とってもおいしそ～！すごいね～！！つくれぽありがとう♪
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 1位