ホットケーキミックス不要！パンケーキ

オートミールをフードプロセッサー等で粉々に、さつまいもは蒸しておく。

柔らかくなったさつまいもを麺棒とうで原型がなくなるぐらいまで潰す。

大きめのボールに卵、牛乳、粉々になったオートミール、おからパウダーを入れ混ぜる。

熱したフライパンにバターを広げ④を入れる。（ホットケーキを焼く時みたいに）

生地とフライパンの間にフライ返しが通るようになったらひっくり返す。

裏面も同様に。