タコとキノコの炊き込みご飯
sae:
作り方
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1
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タコを1〜2cmに切って●の調味料に漬けておく。(4〜5時間)時間なかったら省略。浸かりきらなかったら調味料増量。
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2
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ニンジン、キノコ類を切ります。ニンジンは彩りになる程度、キノコは食べやすい大きさで。
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3
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お米を研いで調味料★を入れてお米ごとかき混ぜます。
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4
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2合の線までお水を入れて、上にニンジン、タコ、キノコ類を平に乗せます。スイッチON！
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5
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炊き上がり
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6
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刻んだ大葉を混ぜてお茶碗に盛ったらいりごまを少々かけて出来上がり！
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7
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タコは多めに漬けてタコ唐揚げにしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
タコ、キノコ類や大葉の量はお好みで楽しんで下さいませ。大葉じゃなくても青菜のおひたしの刻んだものでも美味しいです。(お子様には炊く時のしょうが、仕上げの大葉なしでも。)
このレシピの生い立ち
タコを買ったのでタコ飯を作りたかったので。家にキノコ類もいっぱいあったので入れちゃいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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