みそおにぎり入りですの画像

Description

ラーメンに我が家の定番「みそおにぎり」を入れました。焼いたおにぎりの香ばしいみその香りとスープが、とっても合っています。

材料 (一人分)

◎みそおにぎり
お茶碗半分~1杯弱くらい
みそ
小さじ2(おにぎりの大きさに合わせて)
◎ラーメン
サッポロ一番みそラーメン
1袋
1枚
大さじ1~2
5センチ

作り方

  1. 1

    オーブントースターのスイッチを入れ、余熱します。

  2. 2

    みそおにぎりを作ります。
    手に水をつけ、ごはん(冷めたものが握りやすいです)を丸い形ににぎります。

  3. 3

    写真

    みそをまんべんなく(ちょっとおおめが好きです)縫ってオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    ラーメンを作ります。鍋に500ccの水とキャベツをざく切りにしたものを入れ火にかけ、ラーメンを作ります。

  5. 5

    どんぶりに出来たラーメンを入れ、好みの具(今回はコーン、チーズ、ねぎ)と、みそおにぎりをトッピングしてできあがり。

  6. 6

    おにぎりは崩しながらでも、スープにひたしながらガブッとでもお好みで。

コツ・ポイント

ご飯は、残りご飯が握りやすいです。でも冷蔵庫で長時間保存したボロボロのご飯は握れないので、その時は少し温めてると握りやすいです。
おにぎりがくっついてしまうので、オーブントースターは必ず温めておいてください。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番みそラーメンもモニターに当選したので、ちょうど作ったみそをおにぎりを入れてラーメンを食べたら美味しかったので♪
レシピID : 666953 公開日 : 08/10/18 更新日 : 08/10/18

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