マスの詰め物アボガド★簡単★の画像

Description

チリ産鱒をつめたアボカドレシピを紹介します!ワインのおつまみとしてもちょっとしたお洒落なディーナーにも!とても簡単です!

材料 (2人分)

1個
50g
5g
5g
パーセリ
1g
オリーブオイル
小さじ1/2
2g
ホワイトペッパー
1g
マヨネーズ
10g
15g
15g
レモンの絞り汁
3〜4滴

作り方

  1. 1

    写真

    詰め物をまず用意する。1~2mm切った人参とインゲン豆をグリーンピースと茹でる。残りの野菜とサーモンも細かく切る

  2. 2

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    ボウルにサーモンを入れて塩胡椒で味づける。馴染ませて野菜を入れる

  3. 3

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    マヨネーズ、オリーブオイルとレモン汁を加えてよく混ぜる。必要に応じて塩胡椒を調整する

  4. 4

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    アボカドを半分に切って種を出す

  5. 5

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    必要ならスプーンで詰め物を入れる場所をつくる

  6. 6

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    丁寧に皮をむく

  7. 7

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    詰め物を入れるだけです!

  8. 8

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    お皿に盛り付けて目にも楽しく飾りましょう。出来ました!さあ、ワインの準備はいかがですか?

コツ・ポイント

◆マスの代わりにサーモンを使っても良いです
◆辛口のソーヴニヨンブラン( 白)と一緒にいただくことをお勧めします。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6669930 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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