バニラ風味のホテル風クレープ
作り方
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1
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ボウルに◇を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる
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2
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バニラエッセンスを入れて、混ぜる
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3
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フライパンに薄くサラダ油を引き、②をフライパンの真ん中に流し入れ、フライパンを回すようにして均等に伸ばす
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4
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生地の端が乾いてきたら、菜ばしで端を持ち上げて手でつまみ、優しくひっくり返す
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5
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裏返したら、5秒ほどで生地が出来上がるので、お皿に移す
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6
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生クリームを真ん中に絞る
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7
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薄くスライスしたイチゴを周りに並べる
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8
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上からチョコレートソースをかける
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9
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生地の上部を折り返す
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10
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生地の左側を折り返す
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11
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生地の右側を折り返す
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12
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生地の下側を折り返す
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ひっくり返して完成♪
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ajyulyさん、つくレポありがとうございます♪
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コツ・ポイント
キッチンペーパーで油を少し拭き取りながら伸ばすと焼きやすいと思います。
このレシピの生い立ち
USJのホテルで食べたクレープが家で食べたくて、作りました。
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