簡単 ルッコラのマリネ風
leoma
作り方
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1
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ルッコラは水洗いして、耐熱のボールなどに入れ、熱湯をかける。ざるにあげ、キッチンペーパーで水分をとる。
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2
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ボールに＊の調味料を入れてよく混ぜ、１のルッコラを和える。器に盛って上にカラーペッパーをかける。
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コツ・ポイント
洋風な味付けにしてみましたが、好みで醤油を入れるといいでしょう。カラーペッパーは飾りに。
このレシピの生い立ち
簡単シリーズで、ルッコラを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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