簡単!あっさり味噌煮込みうどん
作り方
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1
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「大坂王将 回鍋肉の素」を使います。
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2
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長ねぎは斜め切りにしておきます。写真はしいたけそのまま使用していますが、お好みでそぎ切りにしておきます。
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3
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小さめの鍋に水を入れ、しいたけを入れて加熱します。
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4
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沸騰したらうどんを入れて袋の表示通り茹でます。
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5
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うどんが茹で上がるくらいに豚肉とねぎを入れて煮込みます。
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6
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肉に火が通ったら、「大阪王将 回鍋肉の素」を加えて混ぜます。
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7
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全体に混ざったら、卵とかまぼこをトッピングします。卵がお好みのかたさになったら完成です。
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コツ・ポイント
小さい鍋を使ってぐつぐつ煮込むほどコクが出ます。
「大阪王将 回鍋肉の素」は2回分入りなので、1回分は回鍋肉で、1回分は他のレシピで楽しめます♪
「大阪王将 回鍋肉の素」は2回分入りなので、1回分は回鍋肉で、1回分は他のレシピで楽しめます♪
このレシピの生い立ち
濃い味付けなので、煮込み料理にもなりそうと思い、煮込みうどんにしてみました。ピリッと辛く、さっぱりした煮込みうどんになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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