超簡単☆激うま！うま塩桜えびのみぞれ丼♫
あけぼしたびと
作り方
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1
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大根おろしと桜えび以外のみぞれ餡の材料を全て入れ沸騰させます。
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2
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大根おろしを入れます。
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3
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桜えびを入れます。
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4
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水溶き片栗粉を入れます。
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5
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どんぶりにごはんをよそりたっぷりみぞれ餡をかけたらお腹に嬉しい優しいうま塩桜えびのみぞれ丼のできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
大根おろしと桜えび以外を入れだし汁を先に作っておきます。軽く煮て大根の甘みと桜えびの旨味を出します。一旦、火を止め水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜもう一度火をつけ軽く煮て餡を固めます。
このレシピの生い立ち
大根おろしが大好きでごはんにたっぷりかけて食べてま〜す♪♪♪特にしらすとなめ茸を入れた大根おろしが大好きです♪♪♪大根おろしっておいしい〜♪♪♪AmazonのKindle版で料理本を「椎名 司」で出しています。よかったら見てくださいね〜♫
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あけぼしたびと
