ビーツの下ごしらえ
さらさらとそよそよ
作り方
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1
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軽く洗い、皮はむかずそのまま耐熱皿にのせ、180℃-200℃のオーブンで、中まで竹串が通るくらい、1時間位焼く。
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2
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冷めたら皮をむく。手で剥がせます。剥がしにくいところは包丁なども使ってむいてください。
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3
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切るとこんな感じです。歯ごたえは柔らかめです。このまま食べられます。
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4
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冷凍もできます。食べる時は冷蔵庫に移して自然解凍すれば、そのまま食べられます。
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5
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ビーツを使ったサラダのレシピです。
レシピID：6617858
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6
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ビーツを使ったポタージュはこちら。
レシピID: 6630733
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コツ・ポイント
アルミホイルに包んで焼いてもOKですが、アルミホイルはなくてもできます◎
このレシピの生い立ち
ビーツ、どうやって食べるんだろう、というときに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さらさらとそよそよ
