ゴーヤナムルとブロッコリーの葉のごま和え
Description
ブロッコリーの盛り合わせ。
ゴーヤナムルは苦いです。
ゴーヤナムルは苦いです。
そう＠東京
材料
ゆでたゴーヤ
適量
塩コショウ、ごま油、にんにくチューブ
少々
ゆでたブロッコリーの葉
適量
●すりごま(白)
大さじ1
●砂糖(上白糖)
小さじ1
●しょう油
小さじ1
●和風だしの素
小さじ1/4
ゆでたブロッコリーの茎
適量
★マヨネーズ
小さじ2
★コチュジャン
小さじ１
作り方
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1
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ゴーヤは調味料であえてナムルに。
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2
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ブロッコーの葉
丸の調味料で胡麻和えにする。
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3
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ブロッコリーの茎
マヨネーズとコチュジャンを２：１で混ぜてかける
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4
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盛り付けて出来上がり。
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5
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ブロッコリーとキャベツのサラダ
ID : 6702301
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6
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7
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8
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9
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11
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3種のブロッコリー
献立ID： 217217
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎はスライスして加熱してあると、みそ汁、スープ・サラダ炒め物いろいろ使えます。
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