ひし餅風3色豆乳ヨーグルトの画像

Description

ひな祭りのひし餅のかわりに豆乳ヨーグルトを使ったヘルシーなデザート。ぷるんとした食感です。

材料 (2人分)

ケフィア豆乳ヨーグルト(発酵したもの)
400ml
2個
小さじ2
抹茶粉末
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにケフィア豆乳ヨーグルト、ゼラチンを加えてよく混ぜて3つの容器に均等に分ける。

  2. 2

    【緑】1つ目のヨーグルトに、オリゴ糖小さじ1と抹茶を入れてよく混ぜて、透明容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で5分冷やし固める。

  3. 3

    【白】2つ目のヨーグルトに、オリゴ糖を加えてよく混ぜ、2の容器に注ぎ足して、冷蔵庫で5分冷やし固める。

  4. 4

    【桃】3つ目のヨーグルトに、ジャムを加えてよく混ぜ合わせ、3の容器に注ぎ足して、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。

  5. 5

    いちごを4当分に切って飾ってできあがり。

コツ・ポイント

乳酸菌、酵母がたくさん入ったcorcorの「ケフィア豆乳ヨーグルト」を使えばマイルドでおいしい豆乳ヨーグルトデザートができます。
おいしい手作り豆乳ヨーグルトはショップコルコルで!

このレシピの生い立ち

ヘルシーなひな祭りスイーツが作りたくて作りました。
レシピID : 6675440 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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