みんな大好き♡てりやきバーガーの画像

Description

肉肉しいパテにてりやきの甘辛とマヨネーズは最強の組み合わせ!全て手作りだと特別感も♡結構簡単に出来ちゃいます♪

材料

6個
250g
塩胡椒
少々
☆砂糖
大さじ2
☆酒・みりん・醤油
各大さじ3
小さじ2
レタス・マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バンズはこちらがおすすめ!ふわっとしてるのにむちっと感があって市販の物より美味しい♪ レシピID:6673863

  2. 2

    合挽肉に塩胡椒をしてよく捏ねる。6等分にして丸く整え、パテっぽく平たくする。フライパンで両面焼き、お皿に取っておく。

  3. 3

    フライパンをキッチンペーパーで綺麗にして、☆を入れて沸騰させてアルコールを飛ばす。

  4. 4

    片栗粉と水大さじ1を混ぜて水溶き片栗粉を作ってから入れ、よく混ぜてとろみをつける。

  5. 5

    火を消して、パテを戻し入れてよく絡める。

  6. 6

    バンズ→レタス→てりやきパテ→マヨネーズ→バンズの順に乗せていき、ハンバーガーの完成!

コツ・ポイント

バンズは前日に作っておくと、簡単にハンバーガーが完成します!

このレシピの生い立ち

市販の物だと添加物が気になるので、子どものために手作りにしてみました!
レシピID : 6675493 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

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