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簡単！止まらない！骨付き豚肉の照り焼き

簡単！止まらない！骨付き豚肉の照り焼きの画像

Description

フライパン１つで！骨付き肉でボリューム満点、見た目も豪華なお子さんも喜ぶおかずレシピです。バックリブでもスペアリブでも♪

材料 （2人分）

■ ※お肉は「ハイライフポーク」で作ろう
バックリブ
5～6本
■ 調味料
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
 
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    バックリブの骨の膜に包丁で垂直に切り込みを入れる（三カ所くらい）

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにバックリブを置いて水を100〜200ml入れる。蓋をして強火で水分が飛ぶまで蒸し焼きにする（約10分）

  4. 4

    写真

    水分が飛んだらサラダ油少々を加え、転がしながら全体を香ばしく焼く

  5. 5

    写真

    調味料を加え、絡めながら煮詰めて出来がり

  6. 6

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

脂が少なく肉質の柔らかい骨付き肉「バックリブ」を使った簡単&ごちそうレシピです。

・骨側の膜に切れ込みを入れると骨から肉が外れやすくなります。
・スペアリブでもOKです。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
レシピID : 6675551 公開日 : 21/03/03 更新日 : 23/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (24人)
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桜空星
美味しい！子ども大喜び！美味しさに感動し、タレをごはんにかけておかわりしてました。食べにくいので、骨なしでも作ってみたい。
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SKr1
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#ハイライフポーク
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簡単！止まらない！骨付き豚肉の照り焼き
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