簡単シンプルな【わかめと春雨の中華スープ
Description
簡単で美味しい我が家の定番、わかめ・ネギ・春雨の中華スープです。
mieuxkanon
作り方
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1
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春雨は3分茹でてザルにあげ、食べ易い長さに切る。長ネギは小口切りにする。
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2
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鍋に●・長ネギを加えて加熱し、煮立ったら春雨を加えて1分程煮る。火を止めてわかめ・ごま（指でひねって）・ごま油を加える。
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3
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4
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コツ・ポイント
器に盛って好みで辣油や胡椒を振っても美味しいです。
濃い場合は水で調整をお願いします。
濃い場合は水で調整をお願いします。
このレシピの生い立ち
ずっと作っている定番スープなんです。
にんにくを少し加えて旨味を出し、ゴマは指で捻ってから加えて香りを出します。
にんにくを少し加えて旨味を出し、ゴマは指で捻ってから加えて香りを出します。
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