和えるだけ簡単♪松前漬け和風ポテサラ

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Description

松前漬け活用レシピ!!

材料 (2人分)

数の子松前漬け
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    数の子松前漬けを使用しました!

  2. 2

    ジャガイモを洗い、ラップにくるんでレンジで2~3分加熱。
    くしで刺して柔らかくなっていればOK!まだの場合30秒ずつ追加

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら皮をむき、つぶします。
    つぶし具合はお好みで!
    つぶせたら粗熱が取れるまでクールダウンさせます。

  4. 4

    粗熱が取れたら松前漬けを入れよく混ぜ合わせ、お皿に盛って完成!
    お好みでネギを散らしてください!

コツ・ポイント

ジャガイモのゴロゴロ感を出す場合は行程3で粗目に、滑らかにしたい時はマッシュポテトくらい細かくつぶして下さい♪

味付けは松前漬けだけで十分美味しいですが、お好みでマヨネーズを和えてもGOODです!

このレシピの生い立ち

松前漬けの活用レシピを色々と作りたくて、みんな大好きなポテサラにしてみました♪数の子のプチプチ食感が楽しい一皿です♪

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レシピID : 6676063 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/02

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