とろとろカブの味噌汁の画像

Description

すり下ろしたカブがとろとろで飲み干したくなる味噌汁です。

材料

1束
ゴマ油
大さじ1
だし汁
適量
お味噌
適量

作り方

  1. 1

    カブの葉は食べやすい大きさに切る。

    身は半分は一口大に切り、
    半分はすり下ろす。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れて葉を炒める。
    炒まったらだし汁を入れて、カブも入れる。

  3. 3

    カブが柔らかくなってきたら、すり下ろしたカブも入れる。
    お味噌で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カブをただ味噌汁にするのではなく、すり下ろしてみたら美味しかったのでレシピメモ。
レシピID : 6676600 公開日 : 21/03/01 更新日 : 21/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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lazy8
ニンジンも入れました。簡単に美味しくできました。
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赤い電話
かぶの味が濃く出て甘くてすごくおいしいです!すりおろし大正解^^
初れぽ
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Nya6nya6
蕪の甘味が感じられて美味デス〜^ ^油揚げも入れました!