ご飯のお供。スジコにちょい足し!
Description
ちょっとハズレのスジコでも、スジコ苦手な人でも美味しく食べられます!
炊き立てのご飯に、おにぎりの具に(^^)
炊き立てのご飯に、おにぎりの具に(^^)
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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スジコは切らずに、手で食べやすい大きさにほぐす。
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2
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それに、おろし生姜・酒・みりん・醤油を加え軽く混ぜて半日くらい置いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
生臭いのが気になる方は生姜多めで!
他の調味料もお好みで分量は変えてください。
他の調味料もお好みで分量は変えてください。
このレシピの生い立ち
これはなぜか?いつも父が作ってくれていたすじこです。子供ながらに、あっさり食べられて好きでした。