ご飯のお供。スジコにちょい足し!の画像

Description

ちょっとハズレのスジコでも、スジコ苦手な人でも美味しく食べられます!
炊き立てのご飯に、おにぎりの具に(^^)

材料 (2〜3人分)

ひとはら
生姜
ひとかけ
小さじ1〜2
みりん
小さじ1
お醤油
小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    スジコは切らずに、手で食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    写真

    それに、おろし生姜・酒・みりん・醤油を加え軽く混ぜて半日くらい置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

生臭いのが気になる方は生姜多めで!
他の調味料もお好みで分量は変えてください。

このレシピの生い立ち

これはなぜか?いつも父が作ってくれていたすじこです。子供ながらに、あっさり食べられて好きでした。
レシピID : 6677135 公開日 : 21/03/02 更新日 : 21/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぁんころ
生臭くなくうまうま
初れぽ
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papikun
より美味❤︎レッドありがとうございます^ ^