簡単！つぶあんおはぎ
黒豆の小田垣商店
作り方
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1
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もち米とお米を洗って2時間程度浸水させる。
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2
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炊飯器に①と砂糖、塩、300CC（1.5合分の水）の水を入れて炊く。
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3
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炊き上がったら15分程蒸らし、あたり棒などで半分つぶす。
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4
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ラップにつぶあんを広げ、食べやすい大きさに丸めた③を入れて包む。
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5
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きな粉の場合は、ラップに③を広げ、中心にあんをのせて包み、後からきな粉をまぶす。
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コツ・ポイント
砂糖ときな粉はお好みの味で調整してください。
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に小豆おはぎを作りたく、今回は「飛切つぶあん」を使っておはぎに挑戦しました。甘さ控えめのつぶあんなので、後味さわやかなおはぎが出来ます。
小田垣オンラインショップhttps://odagaki.shop/
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