平目のカルパッチョ
Description
白身魚のお刺身を洋風にカルパッチョにしました
材料
(二人分)
作り方
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1
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☆の材料を混ぜてきます
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2
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平目はそぎ切りにして皿に並べラップをして冷蔵庫で冷やしておきます
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3
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2に1とケッパーと刻んだバジルを乗せで出来上がりです
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コツ・ポイント
カルパッチョソースはお好みのものをお使いください
平目以外の白身魚でも美味しいです
平目以外の白身魚でも美味しいです
このレシピの生い立ち
いつものお刺身を洋風にいただきたくてカルパッチョにしました