めちゃめちゃ美味しい!鶏のから揚げ
作り方
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1
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ジップロックみたいな保存袋に醤油
しょうが
にんにく
酒を入れて混ぜておく
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2
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鶏肉は1口大に切る
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3
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1に2を入れて全体を混ぜて10分程浸け置きしておく
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4
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片栗粉と小麦粉を合わせておいて3に入れて混ぜる
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5
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熱した油に入れて揚げる
(肉を持ってみて中から揚げてるパチパチという音がしたら多分大丈夫です)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書き