お刺身で！おひなさまの十二単衣丼
richan66
作り方
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1
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どんぶりに玄米ごはんをよそい、甘酢生姜のつゆをかけ混ぜる。
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2
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その上に大根つまをのせ、おひなさまの土台とする。
(お刺身盛り合わせの付け合わせ使用)
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3
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大葉を半分に折って大根つまの周りに着物のように重ねる。
同様にお刺身を十二単衣状に重ねていく。
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4
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味のりや海藻で頭顔を作る。
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5
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甘酢生姜を巻いて花状にして飾って完成！
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コツ・ポイント
醤油の代わりに、わさび多めの塩だれで華やか海鮮アボカド丼(ID: 6666130)の塩だれもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
イラストで十二単衣を描いてた時、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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