ふんわり紅茶とブルーベリーのカップケーキ

ボールに卵と砂糖、バニラエッセンスを入れ湯煎につけ7分立てにミキサーなどで泡だてる

オーブンを１６０度に予熱する

１のボールを湯煎から出し　振るった粉と紅茶の葉をいれ、
さっくりゴムベラなどでまぜあわせる

カップにいれ、ブルーベリージャムを小さじ半分～1杯弱 真ん中に落とし入れる

予熱しておいたオーブンで15分くらい焼く