厚揚げと肉団子のだし煮の画像

Description

優しい味で豚肉の旨味が厚揚げに染みて美味しいです!

材料 (4人分)

4個
○生姜
1片
1個
大さじ1
1個
○塩コショウ
適量
和風だし
小さじ1.5
600cc
みりん
大さじ6
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げ油抜き

  2. 2

    肉団子
    焼き色付ける(弱火で2分×2)

  3. 3

    落し蓋をして20分煮る

コツ・ポイント

塩コショウ→塩麹175g&胡椒でも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

節約料理を考えていて♪
レシピID : 6679263 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
fujikoママ☆
肉団子は自分で作って冷凍にしておいた物使用。味付けがちょうど良くて厚揚げに染みた味、最高でした。ありがとうございました。

作ってくださりありがとうございます! ご自身で作られた肉団子美味しそうですね♫ 気に入って頂けて嬉しいです♡