とろっフワッ☆ながいもとろろ焼き！
やませながいも
作り方
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1
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やませながいも冷凍とろろを解凍します
※もちろんその他長芋とろろでもOK！
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2
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ネギを刻む。
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3
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とろろを解凍し、適量のめんつゆで味を調えておく。
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4
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2に刻んだネギを入れてサッと混ぜておく。
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5
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卵は卵黄を分けておく。
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6
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熱したフライパンに油を少量引き、3のとろろを入れて、くぼみをつくり（卵黄ポケット用）３分程焼く。
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7
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固まってきたら、ひっくり返して更に2分程度火を通す。
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8
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焼き目がついたら、完成！
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9
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コツ・ポイント
※お好みで、食べるときに少し醤油を垂らして食べても美味しいです♪
とろろだけで焼くので生地が緩くなりがち。
まとまりにくいと感じられる場合は、片栗粉を少量混ぜると固まりやすくなります。
少し焦げ目がついた方が見た目にも美味しいですよー！
とろろだけで焼くので生地が緩くなりがち。
まとまりにくいと感じられる場合は、片栗粉を少量混ぜると固まりやすくなります。
少し焦げ目がついた方が見た目にも美味しいですよー！
このレシピの生い立ち
簡単なのに、満足感もある、罪悪感少な目のおつまみレシピ！
【山芋レシピ】【長芋レシピ】【ととろレシピ】
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やませながいも
