春キャベツと焼鮭の豆乳クリームパスタ♡

春キャベツと焼鮭の豆乳クリームパスタ♡の画像

Description

春キャベツの季節。焼鮭を使って簡単に絶品パスタを作りましょう!まな板不要!プライパン一つで簡単調理だから後片付けも楽々。

材料 (2人分)

湯でパスタ
2人分
 
塩焼鮭
1/2切れ
 
塩コショウ
少々
コンソメ顆粒
3g
ハーブミックス(あればディルも)
少々

作り方

  1. 1

    湯でパスタを準備。

  2. 2

    ミニトマトは3等分くらいにカット。(*ミニトマトは色合いが綺麗なダシとして使います!!!)

  3. 3

    キャベツは食べやすい大きさにちぎりラップをして600Wの電子レンジで2分軽く加熱。

  4. 4

    焼き鮭を食べやすい大きさにほぐす。
    *お弁当の残りででも、新たに焼いても、鮭フレークでも、コンビニの焼鮭でもOK。

  5. 5

    豆乳、塩コショウ、コンソメを入れて温める。

  6. 6

    3に湯でパスタを入れなじませてから、1のキャベツとカットしたミニトマトを入れさっと温める。

  7. 7

    写真

    容器に5のパスタと豆乳ソースを盛り付けてから焼鮭を散らす。
    *お好みでディル、プラックペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

「おうち居酒屋」
*春キャベツの美味しさを引き立たせたいので、他のお野菜は入れません。(■玉ねぎ、人参、きのこ入れない)
*サケはソースと煮込まない!
*ミニトマトは旨味が出て彩りも綺麗なので入れます!

*豆乳がない場合は牛乳でもOK!

このレシピの生い立ち

春キャベツの季節には、いろんな食べ方をします♡

私はサケの魚臭さがパスタそースに出るのが好きでないので、跡から乗せて、食べる時に混ぜてます。
レシピID : 6679952 公開日 : 21/03/04 更新日 : 22/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート