【こじゃんと生姜ぽんず】冷しゃぶサラダ
Description
仕上げに生姜ぽんずをかけるだけ!生姜が豚肉にしっかり乗ってさっぱりとした味わいに仕上がります。
材料
(2人分)
100g
*料理酒(豚をゆでる用)
大さじ2
500ml
適量
適量
こじゃんと生姜ぽんず
大さじ2
■
お好みでパプリカ、ミニトマトなどの彩野菜をプラス
作り方
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1
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鍋に水、料理酒を入れて沸騰させ、豚肉を広げて入れます。さっとゆでたら、ざるに上げて冷ましておきます。
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2
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野菜を食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けたら、①を上にのせ、生姜ぽんずを回しかけます。
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3
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イチミツボシ こじゃんと生姜ぽんず
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
四国の美味しいを詰め込んだ、生姜好きのためのぽんずです。