さつまいもで立派なおかず♫おいもの豚巻き

まずはサツマイモをふかしておきます。私は炊飯器にアルミホイルで包んだ芋をご飯と一緒に炊いてます。ご飯も炊けて、一石二鳥♫

ふかした芋を拍子切り。今回は特大サイズの為、輪切り。小さいサイズの場合はナナメに切ってから切るといいかも。

豚バラ肉を広げて、軽く塩・コショーする。サツマイモを置いてクルクルまく。

１～２分で火が通るので、最後に焼肉のタレを絡めて、できあがり♫

こんなに大きなサツマイモ達なんです＾＾