簡単!豆乳臭さの無いアイスソイラテ
Description
豆乳臭さのない簡単ソイラテ!
植物性たんぱく質で女性にオススメ!
分離もしない!マクもならない!簡単レシピ
植物性たんぱく質で女性にオススメ!
分離もしない!マクもならない!簡単レシピ
材料
(1杯分)
作り方
-
-
1
-
インスタントコーヒーはネスカフェ!普段飲みなれたインスタントコーヒーでOK
-
-
-
2
-
山盛り小さじ1とはこんな感じ。我が家の小さじ1は大体山盛り!
-
-
-
3
-
計量カップにインスタントコーヒーを入れます。
-
-
-
4
-
熱湯を注ぎます。計量カップの50ccのラインまで。
-
-
-
5
-
よーくとかします。
-
-
-
6
-
オリゴ糖もしくは砂糖など糖分を加えます。小さじ3杯(すり切)
-
-
-
7
-
よーくとかします。
-
-
-
8
-
常温水もしくは冷水を加えます。
-
-
-
9
-
計量カップの200ccのラインまでお水を注ぎ、よく混ぜます。
-
-
-
10
-
豆乳はマルサンアイの無調整豆乳を使用。くせが少なく、大豆臭も少ないです。
-
-
-
11
-
グラスに豆乳約100ccを入れます。
-
-
-
12
-
コーヒーを豆乳に入れます。
-
-
-
13
-
よーく混ぜて
-
-
-
14
-
完成です。
-
-
-
15
-
豆乳は牛乳よりも腹持ちが良いので、小腹がすいた時にもオススメです。カフェイン多めなので夜はお控えくださいね。
-
コツ・ポイント
珈琲と豆乳の温度を同じ位にする事で、膜もはらず、分離もしません。
珈琲は少し濃いめの方が豆乳臭は消えると思います。
一つ一つの工程でよく混ぜる!
珈琲は少し濃いめの方が豆乳臭は消えると思います。
一つ一つの工程でよく混ぜる!
このレシピの生い立ち
病院からなるべく「動物性たんぱく質の摂取を減らして下さい」と言われていました。
でも飲物だけはどうしても大豆臭が気になって牛乳を使っていました。
しかし最近美味しい豆乳と出会ったので、もしかしたら!!と思いソイラテを作りました。
でも飲物だけはどうしても大豆臭が気になって牛乳を使っていました。
しかし最近美味しい豆乳と出会ったので、もしかしたら!!と思いソイラテを作りました。